Из обычных яблок можно приготовить натуральный домашний мармелад всего из двух основных ингредиентов — фруктового пюре и сахара, сообщает DailyVibe.
Яблоки нужно запечь или проварить до мягкости, а затем протереть в пюре. На 1 кг полученной массы понадобится около 600 г сахара.
Смесь варят на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не станет густой и не начнет отставать от дна. Затем мармелад распределяют тонким слоем на пергаменте и оставляют подсыхать, после чего его можно нарезать на кусочки.