Гастроэнтеролог Евгений Белоусов объяснил, как избежать отравления во время пикника, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

На природе сложно контролировать температуру хранения еды, не всегда есть возможность помыть руки, отдельные поверхности для сырого и готового мяса.

При этом, недостаточная термическая обработка мяса может привести к попаданию в организм опасных бактерий, способных вызывать воспаление желудочно-кишечного тракта.

Немытые овощи, ягоды и фрукты могут содержать частицы почвы, бактерии, яйца некоторых паразитов и химические загрязнители. Поэтому их важно тщательно промывать.

Чем занять детей во время прогулки в парке

Функция очищения организма уже заложена в физиологии людей, заявила биохимик Анна Дивинская, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Формулировка о необходимости чистки является лишь маркетинговым ходом, который не имеет ничего общего с реальной работой внутренних органов, считает специалист.

— Печень и кишечник устроены так, что внешняя чистка им попросту не нужна. Этот процесс идет круглосуточно и не зависит от того, пьет человек детокс-чай и смузи или нет. Печень — не фильтр, который забивается и требует промывки, а сложная ферментативная система, — пояснила Дивинская.

В Национальном центре комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) отсутствуют убедительные доказательства эффективности специальных чисток для выведения токсинов, утверждает специалист.

— По данным NCCIH, убедительных научных доказательств эффективности «специальных чисток» для выведения токсинов не существует. С клизмами и колон-чистками ситуация еще более однозначная. Кишечник обладает собственной перистальтикой и микрофлорой, которая поддерживает барьерную функцию слизистой. Искусственное промывание нарушает электролитный баланс, вымывает полезные бактерии и повышает риск травмы стенки кишки, — заключила Дивинская.

Чем смузи отличается от сока