После покупки продукты часто оставляют в полиэтилене, объяснил агроном Алексей Куренин, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Это делать не стоит, потому что пакеты сохраняют влагу, которая образует конденсат, ускоряющий порчу и появление бактерий и плесени. Во-вторых, ограниченное поступление воздуха в емкости для хранения негативно сказывается на овощах: плоды становятся более мягкими, теряют упругость и насыщенный вкус. 

Также, существует риск накопления этилена, который является природным гормоном и ускоряет процесс созревания.

«Таким образом, для продления свежести овощей рекомендуется отказаться от хранения плодов в полиэтиленовых пакетах. Более подходящими вариантами являются бумажные пакеты, холщовые мешки, корзины или деревянные ящики. Такие материалы обеспечивают непрерывную циркуляцию воздуха и создают оптимальные условия для овощей», — заключил агроном.

Перечислены базовые принципы здорового питания

Привычка пить чай в пакетиках может серьезно сказаться на здоровье из-за попадания в организм микропластика, объяснил эндокринолог Антон Поляков, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Абзац».

При изготовлении фильтр-пакетов могут использовать нейлон или полипропилен, микрочастицы которых под воздействием кипятка высвобождаются и попадают в напиток, а затем — в организм человека.

«Микропластик относится к категории эндокринных дизрапторов — веществ, которые при длительном накоплении, систематичном поступлении в организм могут снижать гормональный баланс, [наносить удар по] репродуктивной системе и щитовидной железе. Также теоретически не исключен риск сгущения крови: любая инородная частица повышает воспалительный фон, что провоцирует этот процесс», — пояснил Поляков. 

Какой чай может спровоцировать развитие рака