Горчица или кетчуп — какой соус полезнее для здоровья

Специалисты считают, что горчица может быть более полезным выбором для здоровья сердца, поскольку обычно содержит значительно меньше сахара, передает DailyVibe со ссылкой на Glavred.info.

По словам врачей, оба соуса остаются относительно низкокалорийными, однако в кетчупе нередко содержится больше добавленного сахара. Горчица же чаще выигрывает по этому показателю, хотя оба продукта могут содержать достаточно много соли, поэтому употреблять их рекомендуется умеренно.

Эксперты напоминают, что при выборе соуса стоит обращать внимание на состав. Чем меньше в продукте добавленного сахара и соли, тем лучше он вписывается в сбалансированный рацион.

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Бытовой гриль — это вполне хороший вариант для кукурузы, сообщает DailyVibe.

Конечно, он не даст тот самый запах костра, но можно получить очень похожий эффект: поджаренные зерна, сладость и легкий «копченый» вкус.

Кукуруза на электрогриле:

1. Очистите початки.

2. Смажьте их тонким слоем масла.

3. Добавьте соль, перец, паприку или сухой чеснок.

4. Разогрейте гриль.

5. Жарьте примерно 15–25 минут, поворачивая каждые 5 минут.

Готовность — когда зерна станут ярко-желтыми, мягкими и появятся темные поджаренные места.

Если кукуруза не очень молодая, то еще лучше сначала слегка отварить 10–15 минут, обсушите, смажьте маслом и отправьте на гриль на 5–10 минут. Так получится и нежность, и аромат жарки.

Хорошая смесь для гриля:

— сливочное масло;

— немного соли;

— паприка;

— черный перец;

— чеснок;

— сушеная зелень.

После гриля можно добавить:

— немного лимонного сока;

— тертый сыр;

— зелень.

Еще один интересный способ — кукуруза в фольге, если гриль сильно сушит:

— завернуть початок в фольгу с кусочком масла;

— готовить 20–30 минут;

— потом открыть фольгу и дать 2–3 минуты подрумяниться.

Получается очень нежная кукуруза.

Кстати, если у вас есть замороженные початки, их тоже можно готовить на гриле — только лучше сначала полностью разморозить и обсушить, иначе они будут скорее тушиться, чем жариться.

Как вкусно сварить кукурузу

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом