Капуста богата клетчаткой, витаминами и растительными соединениями, которые помогают поддерживать пищеварение и здоровье сердца, сообщает DailyVibe.

В 100 г свежей капусты содержится около 2 г клетчатки, а также витамины C и K, калий и антиоксиданты. Краснокочанная капуста дополнительно содержит антоцианы.

При этом полезные свойства овоща лучше раскрываются в составе разнообразного рациона — вместе с другими овощами, фруктами, цельными злаками и бобовыми.

Креветки богаты белком, а при выборе важно обращать внимание на их происхождение и качество, сообщает DailyVibe.

Дикие креветки отличаются плотным мясом и ярким вкусом, а фермерские обычно крупнее и мясистее.

При покупке лучше выбирать:

— креветки в панцире;
— упаковку без большого количества льда;
— равномерную ледяную глазурь у замороженного продукта;
— продукцию с нормальным сроком и условиями хранения.

После разморозки креветки не должны иметь неприятного запаха.