Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, почему обед, который длится всего 20 минут, может быть опасен для здоровья, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Абзац».

«Когда мы начинаем есть, сначала „едим глазами“ — мозг должен настроиться на прием пищи. В этот момент вырабатываются гормоны и нейромедиаторы, а также начинает выделяться желудочный сок. Органы пищеварения должны успеть подготовиться к работе, а для этого требуется время. Чем лучше мы прожуем пищу, особенно крахмалистую, тем легче она будет перевариваться. Для мяса это особенно важно: если оно попадет в желудок кусками, переваривание затянется и усложнится», — пояснила Соломатина.

Спешка — враг пищеварения, потому что переваривание и усвоение пищи происходит только тогда, когда активна парасимпатическая нервная система. Если сразу после еды начать активно двигаться или нервничать, организм перераспределит ресурсы, и работа ЖКТ может замедлиться или даже остановиться.

«Недопереваренная еда попадает в кишечник и не может нормально всосаться, что приводит к интоксикации, воспалению и преждевременному износу клеток. В итоге это приводит к болезням и раннему старению», — предупредила врач.

Поэтому на обед нужно выделять минимум 30 минут, а в лучшем варианте — 40–50. После приема пищи желательно еще немного посидеть.

Какие продукты могут сделать счастливее

Употребление овса, бананов и индейки может способствовать повышению уровня серотонина, известного как гормон счастья, объяснила биолог Ирина Лялина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Также, необходимо есть продукты, богатые омега-3 и витаминами группы B.

— Физическое здоровье всегда идет рядом с психическим и духовным, поэтому спорт и правильное питание могут стать эффективными инструментами в борьбе с депрессией, сезонными обострениями и негативными эмоциями. Весенние обострения у чувствительных людей часто связаны с изменением светового дня, что влияет на выработку мелатонина и серотонина. За счет физических нагрузок и употребления в пищу продуктов, богатых триптофаном, таких как овес, бананы, индейка, можно повысить и уровень гормона счастья, — поделилась Лялина.

Регулярные тренировки могут уменьшить уровень кортизола и улучшить качество сна. Также, спорт помогает повысить самооценку и отвлекает от негативных мыслей. Поэтому при легкой и умеренной депрессии физические нагрузки могут быть такими же эффективными, как медикаментозное лечение.

— Важно иметь в своем меню продукты с омега-3 — жирными кислотами, которые содержатся в рыбе, льняном семени, грецких орехах. Они влияют на здоровье мозга и способствуют снижению воспалительных процессов, связанных с депрессией. Продукты, богатые витаминами группы B, среди которых зеленые листовые овощи, цельнозерновые продукты, участвуют в синтезе нейротрансмиттеров, передающих сигналы между нервными клетками. Обязательным должен стать прием магния, который играет роль в регуляции настроения и снижении тревожности. Не забываем о пробиотиках, поддерживающих здоровье кишечника, — добавила Лялина.

Но спорт и здоровое питание не всегда смогут заменить профессиональную помощь.

Поэтому при стойких симптомах депрессии, тревоге или сильной злобе необходимо обратиться к специалисту.

Сколько бананов нужно съесть, чтобы получить опасную дозу радиации