Очень острое блюдо может вызвать сильное жжение, потливость, боль в животе и расстройство пищеварения, особенно у человека, который не привык к большому количеству капсаицина, передает DailyVibe со ссылкой на Вb.

Жгучесть перца связана с капсаицином — веществом, которое активирует рецепторы, отвечающие за ощущение тепла и боли. Поэтому после очень острой еды могут появиться жжение во рту, слезотечение, насморк, потливость и учащенное сердцебиение.

При большом количестве капсаицина возможны тошнота, рвота, спазмы и диарея. Реакция сильно зависит от индивидуальной чувствительности и состояния желудочно-кишечного тракта.

Если острота оказалась чрезмерной, не стоит специально увеличивать количество перца ради «тренировки». При выраженной боли, многократной рвоте, затрудненном дыхании или других необычных симптомах нужна медицинская помощь.

Булочка с пищевым маком не считается запрещенным продуктом для четырехлетнего ребенка, но давать такую выпечку часто и в больших количествах не стоит, сообщает DailyVibe.

Кондитерский мак, который используют в выпечке, отличается от сырого мака и проходит обработку перед продажей. Поэтому небольшая порция маковой булочки для ребенка старше двух лет обычно не является проблемой.

Однако сама булочка содержит много сахара и жира, поэтому лучше воспринимать ее как десерт, а не как постоянный перекус. Если ребенок просит маковую выпечку каждый день, стоит чередовать ее с более питательными вариантами — фруктами, кисломолочными продуктами, кашами или обычным хлебом.

Особенно важно не давать ребенку сырые семена мака или продукты неизвестного происхождения.