Для большинства здоровых людей отказ от добавленного сахара не представляет опасности, объяснил гастроэнтеролог Евгений Белоусов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru. 

Но отказ от сладкого не равен отказу от углеводов. Если человек продолжает есть крупы, картофель, бобовые, овощи, фрукты, то никакого дефицита сахара в организме не будет. Но ограничение именно тортов, пирожных и конфет помогает легче контролировать общую калорийность рациона, уменьшает количество резких скачков аппетита и делает вкус привычных продуктов ярче.

Но специалист предупреждает, что психологически внутренний запрет на сладости иногда оказывается сложнее физиологического, что грозит срывами и чувством вины. 

Мешают ли фрукты похудению

Среди субпродуктов есть настоящие чемпионы по питательной ценности. Особенно если выбирать доступные и недорогие варианты, сообщает DailyVibe.

Топ-6 самых полезных субпродуктов:

1. Говяжья печень
Один из самых питательных продуктов: много витамина B12, железа, меди, фолата и витамина A. Полезна для кроветворения и нормальной работы нервной системы.

Минус: очень много витамина A. Не стоит есть большими порциями и часто; при беременности печень лучше исключить.

2. Куриные сердечки 
Богаты полноценным белком, витамином B12, железом и цинком. Содержат коэнзим Q10. Отличный повседневный вариант, если хочется питаться недорого и разнообразно.

3. Говяжье сердце
Много белка, витаминов группы B, железа и селена. По составу ближе к обычному мясу, поэтому подходит для регулярного питания и набора мышечной массы.

4. Говяжий язык
Источник белка, витамина B12, цинка и железа. Хорошо насыщает, но содержит больше жира, чем сердце или постное мясо, поэтому не всегда лучший выбор при ограничении калорий.

5. Куриная печень
Обычно доступна по цене и очень богата B12, фолатом, железом и витамином A. По питательной ценности не уступает говяжьей, а иногда превосходит её по отдельным витаминам.

6. Говяжьи почки
Отличный источник B12, селена и белка. Часто стоят недорого, но требуют тщательной очистки и полноценной термической обработки.

Важно: при подагре и повышенной мочевой кислоте субпродукты могут быть нежелательны из-за высокого содержания пуринов.

Десять действительно вкусных zero-waste приемов для обычной домашней кухни