Обычная микроволновка помогает избавиться от шелухи быстрее и без липких пальцев, сообщает DailyVibe.

Чистка чеснока часто превращается в неудобный процесс: шелуха разлетается по кухне, а руки долго сохраняют запах. Однако многие начали использовать более быстрый способ.

Для этого зубчики чеснока достаточно ненадолго поместить в микроволновку — примерно на 10–20 секунд. После лёгкого нагрева шелуха начинает отходить гораздо проще и снимается практически без усилий.

Такой способ особенно удобен, когда нужно быстро подготовить сразу несколько зубчиков для готовки. При этом разделочная доска и руки остаются заметно чище.

Есть и альтернативный вариант — поместить чеснок в банку с крышкой и хорошо встряхнуть. За счёт трения часть шелухи отделяется сама.

Правда, при нагреве чеснок может стать менее острым на вкус, поэтому для некоторых блюд классическая чистка всё же остаётся более подходящей.

В итоге простой кухонный трюк помогает сэкономить время и сделать готовку заметно удобнее.

Диетологи сравнили заквасочный и белый хлеб и объяснили, какой вариант считается более полезным для организма, передает DailyVibe со ссылкой на Prevention.

По словам специалистов, заквасочный хлеб выигрывает благодаря процессу ферментации. Он содержит больше полезных веществ, легче усваивается и медленнее повышает уровень сахара в крови.

Кроме того, такой хлеб дольше сохраняет чувство сытости за счет клетчатки и пребиотиков, которые поддерживают здоровье кишечника.

Белый хлеб при этом остается более калорийным источником быстрых углеводов. Он быстрее вызывает чувство голода и сильнее влияет на скачки сахара в крови из-за низкого содержания клетчатки.

Эксперты отмечают, что полностью отказываться от белого хлеба не обязательно, однако заквасочный вариант, особенно из цельнозерновой муки, считается более удачным выбором для ежедневного рациона.