Сократить количество соли в рационе можно без ущерба для вкуса, если использовать ароматные специи, травы и другие натуральные добавки, сообщает DailyVibe.
Вместо соли во время приготовления можно добавлять базилик, орегано, розмарин, тимьян, паприку, куркуму или тмин. Освежить вкус блюд также помогают лимонный или лаймовый сок, чеснок, лук, имбирь и перец чили. Такие ингредиенты делают еду более насыщенной и ароматной.
Специалисты также советуют обращать внимание на состав готовых продуктов, поскольку большая часть натрия поступает именно из них. При покупке стоит выбирать варианты с пониженным содержанием соли и чаще включать в рацион свежие овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирное мясо, рыбу, бобовые и орехи.