Чем заменить соль, чтобы еда оставалась вкусной

Чем заменить соль, чтобы еда оставалась вкусной

Сократить количество соли в рационе можно без ущерба для вкуса, если использовать ароматные специи, травы и другие натуральные добавки, сообщает DailyVibe.

Вместо соли во время приготовления можно добавлять базилик, орегано, розмарин, тимьян, паприку, куркуму или тмин. Освежить вкус блюд также помогают лимонный или лаймовый сок, чеснок, лук, имбирь и перец чили. Такие ингредиенты делают еду более насыщенной и ароматной.

Специалисты также советуют обращать внимание на состав готовых продуктов, поскольку большая часть натрия поступает именно из них. При покупке стоит выбирать варианты с пониженным содержанием соли и чаще включать в рацион свежие овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирное мясо, рыбу, бобовые и орехи.

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Кому стоит ограничить употребление абрикосов и персиков

Кому стоит ограничить употребление абрикосов и персиков

Абрикосы и персики содержат витамины, антиоксиданты и минералы, однако при некоторых состояниях здоровья их рекомендуется употреблять с осторожностью, сообщает DailyVibe.

Эти фрукты богаты калием, магнием, бета-каротином и другими полезными веществами, которые поддерживают работу сердца, сосудов и зрения. Однако из-за высокого содержания природных сахаров их количество в рационе может потребовать контроля при сахарном диабете и ожирении. Также употребление персиков и абрикосов может быть нежелательным в период обострения гастрита или панкреатита, а у некоторых детей они способны вызывать аллергическую реакцию.

При отсутствии противопоказаний абрикосы и персики могут стать частью сбалансированного рациона. При наличии хронических заболеваний вопрос их употребления лучше обсудить с лечащим врачом.

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом