Матча, мате и яупон могут стать альтернативой кофе, а цикорий подойдет тем, кто хочет отказаться от кофеина, сообщает DailyVibe.

Матча и мате содержат кофеин и антиоксиданты, помогая повысить концентрацию и снизить усталость. Яупон также обладает бодрящим эффектом благодаря сочетанию кофеина и теобромина, однако при чрезмерном употреблении может учащать сердцебиение и нарушать сон.

Тем, кто избегает кофеина, подойдет цикорий. Он не оказывает стимулирующего действия, но содержит инулин, который поддерживает здоровье кишечника и придает напитку мягкий ореховый вкус.

Тан на основе кефира и минеральной воды легко приготовить дома. Напиток хорошо освежает в жаркую погоду и подходит как для окрошки, так и для маринада, сообщает DailyVibe.

Для приготовления понадобятся 500 мл охлажденного кефира, 500 мл сильно газированной минеральной воды, половина чайной ложки соли и свежая зелень по вкусу — укроп, кинза или базилик. Кефир смешайте с минеральной водой, добавьте соль и взбейте до появления пышной пены, затем вмешайте измельченную зелень.

По желанию зелень можно добавить сразу перед взбиванием — тогда напиток получится более ароматным. Подавать тан лучше хорошо охлажденным.