Маслины содержат полезные жиры, антиоксиданты и витамины, которые поддерживают здоровье сердца, сосудов и иммунной системы, сообщает DailyVibe.

Консервированные маслины богаты мононенасыщенными жирными кислотами, витаминами C, K и E, а также минералами, включая калий, магний и железо. Умеренное употребление продукта может способствовать поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, улучшению пищеварения и защите клеток от окислительного стресса.

Консервированные маслины содержат много соли, поэтому людям с заболеваниями почек, склонностью к отекам или ограничением натрия в рационе стоит употреблять их умеренно. При выборе продукта рекомендуется обращать внимание на состав, отсутствие осадка в рассоле и естественный цвет плодов.

Выражение «разогнать метаболизм» часто используют, когда говорят о похудении, энергии и обмене веществ. 

Но с точки зрения биохимии сначала важно понять, что именно означает метаболизм.

Об этом DailyVibe рассказал Константин Меркель, ассистент кафедры биохимии и молекулярной биологии ИФМХ Пироговского Университета.

По словам специалиста, метаболизм включает две важные составляющие. Первая — катаболизм, то есть расщепление крупных молекул до более мелких с выделением энергии.

Вторая — анаболизм. Это обратный процесс: синтез новых молекул, но уже с затратой энергии.

Когда говорят о «разгоне» метаболизма, чаще всего условно имеют в виду сразу несколько процессов. Это повышение расхода энергии в состоянии покоя, увеличение общего суточного расхода энергии и повышение скорости окисления липидов, то есть жиров.

При этом важно понимать, что скорость окисления жиров и общий расход энергии не всегда меняются одинаково. Можно увеличить скорость окисления липидов без увеличения общего расхода энергии — и наоборот.

Основные факторы, которые реально определяют скорость обмена веществ, связаны не только с жирами. В большей степени значение имеет потребление энергии мышечной массой.

Также важную роль играет работа гормонов — прежде всего тиреоидных, а также катехоламинов, включая адреналин.

Еще один важный фактор — интенсивность работы митохондрий. Это основные клеточные «энергостанции», которые участвуют в производстве АТФ — главной энергетической валюты живых организмов.

Главный вывод: самый эффективный способ «разогнать» метаболизм в практическом смысле — регулярная физическая активность. Именно она помогает увеличить суточный расход энергии и поддерживать работу мышц, гормональных механизмов и клеточных энергетических процессов.

Можно ли «разогнать» метаболизм