Миндаль — один из самых полезных орехов, и его ценят как в питании, так и в диетологии, сообщает DailyVibe.
Миндаль богат витамином E и магнием — они помогают улучшать память, концентрацию и поддерживают работу нервной системы, а полезные жиры (мононенасыщенные), помогают снижать «плохой» холестерин и поддерживают здоровье сосудов.
В миндале много белка, клетчатки и полезных жиров, что надолго даёт чувство сытости и подходит как перекус. Кальций, фосфор и магний — важные элементы для крепких костей и зубов, а витамин E и антиоксиданты замедляют старение кожи, делают её более упругой и защищают от вредного воздействия окружающей среды.
Миндаль может помогать контролировать уровень сахара благодаря низкому гликемическому индексу — полезен при риске сахарного диабета. Несмотря на калорийность, умеренное употребление миндаля помогает контролировать аппетит и уменьшать переедание.
Норма потребления — примерно 20–30 г в день (горсть). Лучше выбирать несолёный и не жареный.
Важно, что у некоторых людей может быть аллергия на орехи!
Какое молоко лучше подходит для похудения, а какое для набора массы