Ранняя клубника может нести серьёзные метаболические риски, несмотря на наличие полезных веществ, предупредил врач-гастроэнтеролог Владимир Логинов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Клубника является источником эллаговой кислоты, антоцианов и витамина С. Эти вещества могут помочь уменьшать воспаление, улучшить работу сосудов и выступить как антиоксиданты.

Но для получения раннего урожая при выращивании могут использоваться нитраты, которые в организме превращаются в нитриты, а затем в N-нитрозамины — канцерогены, вредящие печени. 

Помимо этого, тепличную клубнику обрабатывают пестицидами, которые могут вызвать нарушения микробиоты кишечника, провоцируя метеоризм и диспепсию. 

Врач рекомендует взрослому здоровому человеку употреблять не более 100–150 г ранней клубники в день и обязательно тщательно мыть ягоды. Детям до трёх лет, людям с непереносимостью гистамина и при обострении гастрита следует полностью исключить продукт из рациона.

В чем опасность ранних арбузов

Насколько сладкие сухие завтраки полезны и как часто можно их давать детям, объяснила диетолог-нутрициолог София Кованова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

«Колечки, подушечки и прочие варианты сухих завтраков обычно состоят из муки, а мука — это простые углеводы. Если добавить туда шоколадную пасту или сироп — получится очень высокий гликемический индекс. Таким не наешься, через час-два после такого завтрака снова будешь голоден», — объяснила она.

Диетолог настаивает на отсутствии пользы в подобных завтраках и рекомендует отказаться от их употребления.

«Если ребенок любит такие продукты, то можно давать не больше 2 раз в неделю небольшую порцию. Но лучше постараться отучить», — добавила эксперт.

В чем опасность хлопьев с молоком на завтрак