Если смотреть не только на прибыль, но и на качество жизни фермера, то обычное растениеводство с большими площадями не на первом месте, сообщает DailyVibe.
Оно сильно зависит от погоды, техники, цен на зерно и огромных объемов работ.
Более интересны небольшие хозяйства с высокой стоимостью продукции на единицу площади.
Тепличные овощи. Это высокая урожайность с небольшой площади, можно контролировать условия, продукцию можно продавать круглый год. Но высокие первоначальные вложения, отопление, электричество, ежедневный контроль.
Ягодная ферма. Особенно интересно, когда фермер продаёт не просто сырьё, а готовый продукт: свежие ягоды, варенье, сушёные ягоды, заморозку.
Пчеловодство. Можно получать мёд, воск, прополис и другие продукты.
Овцеводство / козоводство. Можно зарабатывать не только на мясе/молоке, но и делать сыр, йогурт и другие продукты. И вот переработка очень важна: продать молоко — одно, а сделать из него качественный сыр и продать дороже — совсем другое.
Куры и яйца. Небольшая ферма с яйцами может быть хорошим бизнесом, особенно если есть стабильный местный рынок.
Крупный рогатый скот. Можно получать мясо, молоко, сыр и другие продукты.
Специализированные культуры. Например: лекарственные растения, пряные травы, грибы, микрозелень, цветы, семена и рассада. Некоторые из них позволяют получать высокую стоимость продукции с маленькой площади.
Агроусадьба — ферма и туризм. Тогда ты зарабатываешь одновременно на земле, продукции и впечатлениях.
Самые интересные фермы не просто выращивают сырьё — они создают продукт и продают его напрямую.
