Головная боль после употребления красного вина может быть связана с природным соединением, которое содержится в этом напитке, передает DailyVibe передает Nature.com.

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружили, что ключевую роль может играть вещество под названием кверцетин. Оно содержится в красном вине в относительно высоких концентрациях и влияет на процесс переработки алкоголя в организме.

Когда алкоголь попадает в организм, печень сначала превращает его в токсичное вещество — ацетальдегид. Обычно специальный фермент быстро перерабатывает его в безопасную уксусную кислоту.

Однако ученые выяснили, что кверцетин может мешать работе этого фермента. В результате ацетальдегид начинает накапливаться в крови, что может вызывать головную боль, покраснение лица и тошноту даже после небольшого количества напитка.

Отмечается, что в белом вине и большинстве других алкогольных напитков содержание кверцетина значительно ниже. Кроме того, его количество в красном вине может различаться в зависимости от сорта винограда, региона выращивания и технологии производства.

Отказ от алкоголя может сопровождаться заметными психологическими и поведенческими изменениями. 

Об этом DailyVibe рассказала директор Института клинической психологии и социальной работы Пироговского университета Вера Никишина.

По её словам, употребление алкоголя часто связано не только с физиологическими, но и с социальными и эмоциональными привычками. Для многих людей алкоголь становится частью определённых сценариев общения — праздников, встреч с друзьями или способов снятия стресса.

Когда человек отказывается от алкоголя, он фактически меняет привычную модель поведения. В первое время это может вызывать ощущение дискомфорта, поскольку прежние способы расслабления или взаимодействия с окружающими перестают работать.

Эксперт отмечает, что в подобных ситуациях важно сформировать новые поведенческие стратегии. Человеку необходимо найти альтернативные способы получения положительных эмоций и снятия напряжения — например, через физическую активность, хобби, творчество или общение без употребления алкоголя.

Кроме того, изменения могут происходить и на уровне эмоционального восприятия. Отказ от алкоголя иногда делает человека более чувствительным к собственным переживаниям, поскольку исчезает привычный способ их приглушать.

По словам специалиста, со временем большинство людей адаптируется к новым условиям. Постепенно формируются другие способы отдыха, общения и восстановления сил.

Никишина подчёркивает, что отказ от алкоголя — это не только изменение привычек, но и важный шаг в сторону более осознанного отношения к своему образу жизни и психологическому благополучию.

Какой алкоголь вызывает самое сильное похмелье