Частое употребление ультраобработанных продуктов связывают с повышенным риском некоторых неврологических нарушений, передает DailyVibe со ссылкой на Iz.ru.
К такой пище относят чипсы, сладкие газированные напитки, фастфуд, лапшу быстрого приготовления, колбасы, сосиски и некоторые готовые блюда.
Анализ данных почти 70 тысяч человек показал связь большого количества такой еды в рационе с более высоким риском появления симптомов деменции, депрессии и мигрени.
Исследователи связывают возможное негативное влияние в том числе с избытком добавленного сахара и некоторых жиров, а также с нарушениями обменных процессов и состояния кишечной микрофлоры. При этом речь идет о связи факторов, а не о том, что отдельный продукт сам по себе вызывает деменцию.