Для здорового человека строгой нормы по базилику нет — его обычно едят как зелень, а не как основной продукт, сообщает DailyVibe.

Ориентировочно можно съесть 10–30 г свежего базилика в день (примерно небольшая горсть листьев) — вполне обычное и безопасное количество. Но даже 50–100 г свежих листьев для большинства людей не считаются опасными, но это уже довольно много с точки зрения кулинарии и может вызвать дискомфорт в желудке у чувствительных людей. 

Стоит учитывать, что базилик содержит витамин K. Если человек принимает препараты для разжижения крови (например, некоторые антикоагулянты), важно поддерживать потребление витамина K относительно стабильным и обсудить рацион с врачом.

Также эфирные масла базилика могут раздражать желудок у некоторых людей, особенно если есть его очень много натощак. 

Беременным обычно рекомендуют использовать базилик в обычных пищевых количествах, а не в виде концентрированных добавок или эфирных масел.

Чем полезен базилик

Гастроэнтеролог Евгений Белоусов дал совет, как сделать молочные продукты полезнее, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Основная польза молочных продуктов направлена на костную систему и мышцы. Кальций необходим для оптимального состава костей и зубов, а белок позволяет сохранять мышечную массу.

«Чтобы молочные продукты действительно приносили пользу, важно выбирать более простые варианты: кефир, натуральный йогурт без сахара, творог без добавок, не слишком солёный сыр. Лучше сочетать их с фруктами, ягодами, цельными крупами или орехами, а не с вареньем и сладкими топпингами», — рекомендовал эксперт.

Молочные продукты будут оптимальным источником белка, кальция и полезных бактерий, если есть их в адекватном объеме, учитывая индивидуальную переносимость. 

Когда молочные продукты могут нанести вред