Срок хранения домашних заготовок зависит от их состава и способа приготовления, но большинство консервов лучше употребить в течение года, сообщает DailyVibe.

Маринованные овощи обычно хранят до 12 месяцев, а варенье и джемы при правильном приготовлении и хранении могут сохраняться дольше. Банки следует держать в прохладном темном месте, вдали от отопительных приборов и прямого солнца.

Особую осторожность стоит соблюдать с домашними грибными, мясными и рыбными консервами из-за риска ботулизма. Опасность в том, что зараженный продукт не всегда меняет вкус, запах или внешний вид.

Если крышка вздулась, банка протекает или содержимое выглядит подозрительно, пробовать такую заготовку не следует.

Количество льда зависит от объема и начальной температуры напитка, но для обычного стакана можно использовать простой ориентир, сообщает DailyVibe.

Для напитка объемом 250–350 мл может понадобиться около 100 г льда. Если он уже охлажден в холодильнике, количество можно уменьшить, а для напитка комнатной температуры — увеличить.

Для горячего кофе, который нужно быстро превратить в холодный, может потребоваться около 150 г льда. При этом важно учитывать, что лед постепенно разбавляет напиток.

Хранить пищевой лед лучше в плотно закрытой упаковке или контейнере, чтобы он не впитывал запахи продуктов из морозильной камеры.