Протеиновое молоко — не обязательно маркетинг, но иногда маркетинг действительно сильно преувеличивает его преимущества, сообщает DailyVibe.
Прежде всего нужно обращать внимание на белок на 100 мл, а не на надпись «PROTEIN».
Например:
— обычное молоко: примерно 3 г белка / 100 мл
— протеиновое: часто 5–10 г / 100 мл.
Откуда берётся дополнительный белок? Производитель обычно добавляет молочные белки, сывороточный белок или казеин. Поэтому это вполне реальный продукт, а не «магический» маркетинг.
Но при непереносимости лактозы есть нюанс. Даже если на упаковке крупно написано «PROTEIN», это не означает, что молоко без лактозы.
Для большей пользы надо искать надписи: «без лактозы / lactose free» и учитывать количество углеводов/сахаров.
Какая разница между сывороточным протеином, казеином и обычным молоком