Шприцованное мясо можно определить по слишком влажной поверхности, большому количеству жидкости в упаковке и неестественно ровному цвету, сообщает DailyVibe.

Также стоит обратить внимание на состав продукта: наличие воды, стабилизаторов и усилителей вкуса может указывать на дополнительную обработку мяса.

Еще один признак — рыхлая структура и большое количество льда после разморозки.

Пельмени, хинкали и манты могут быть частью здорового рациона, заявила биохимик и нутрициолог Анна Дивинская, передает DailyVibe со ссылкой на Аif.ru.

По словам специалиста, качественные пельмени содержат сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов. А хинкали и манты с овощами дополнительно дают организму клетчатку и помогают дольше сохранять сытость.

Эксперт отмечает, что главная проблема — не само блюдо, а дешевые полуфабрикаты, переедание и калорийные соусы.