Бытует мнение, что разница между ежевикой и малиной сводится к разнице в цвете, говорит нутрициолог Виктория Кострова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Но малина ценится за салициловую кислоту, которая даёт лёгкий противовоспалительный эффект, а вот ежевика — это абсолютный рекордсмен по содержанию антоцианов, которые защищают клетки от оксидативного стресса, радиации и преждевременного старения.

Помимо этого, в ежевике значительно больше грубой клетчатки и меньше природных сахаров, чем в малине.

«Это делает её гораздо более безопасным выбором для контроля уровня глюкозы в крови», — утверждает нутрициолог. Вдобавок ягода содержит марганец, который, как отмечает специалист, критически важен для синтеза коллагена, а в цельном виде она служит прекрасным инструментом для поддержки микробиома кишечника.

Чем отличаются красная, белая и черная смородины

Диетолог рассказала, какая крупа считается наиболее полезной и почему именно ее рекомендуют чаще включать в рацион, передает DailyVibe со ссылкой на УНИАН.

Первое место среди самых полезных каш заняла гречка. Она богата растительным белком, железом, витаминами группы B и не содержит глютен, благодаря чему хорошо усваивается и подходит большинству людей.

В тройку лидеров также вошли перловая крупа и цельнозерновая овсянка, приготовленная на воде. Перловка помогает дольше сохранять чувство сытости, а овсянка содержит бета-глюканы — пищевые волокна, которые поддерживают здоровье желудка и кишечника.

При этом специалисты напоминают, что даже самые полезные крупы не должны быть единственным источником питания. Разнообразный рацион позволяет получать весь необходимый набор витаминов, минералов и других важных веществ.