Ученые обнаружили возможную связь между употреблением фастфуда будущими отцами и массой тела их детей при рождении, передает DailyVibe со ссылкой на New York Post.

Бразильские исследователи выяснили, что у мужчин, которые до зачатия часто употребляли ультрапереработанные продукты, дети чаще рождались с большей массой тела и повышенным количеством жировой ткани.

К такой пище относятся чипсы, газированные напитки, сладости, фастфуд, готовые завтраки и некоторые полуфабрикаты.

Предполагается, что несбалансированное питание может влиять на состояние сперматозоидов и механизмы регуляции активности генов, участвующих в развитии плода. Однако точный механизм этой связи пока не установлен.

Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты не доказывают прямого влияния фастфуда на вес новорожденного. Тем не менее они указывают на важность здорового питания не только для будущей матери, но и для отца еще на этапе планирования беременности.

Большое количество жидкости на сковороде во время приготовления мяса — распространенное явление, которое не обязательно говорит о плохом качестве продукта, сообщает DailyVibe.

Мясо содержит значительное количество воды, которая при нагревании начинает выделяться из мышечных волокон. Поэтому появление жидкости во время жарки считается естественным процессом.

Однако иногда мясо буквально плавает в собственном соке. Чаще всего это происходит, если сковорода недостаточно разогрета или на нее одновременно положили слишком много кусочков.

В результате температура снижается, жидкость не успевает испаряться, и мясо начинает тушиться вместо того, чтобы покрываться румяной корочкой.

Чтобы этого избежать, рекомендуется хорошо разогревать сковороду, обсушивать мясо перед приготовлением и жарить его небольшими порциями.