Картофель, капуста, кабачки и ароматные колбаски превращаются в простое домашнее блюдо, которое подойдет для всей семьи, сообщает DailyVibe.

Если хочется приготовить что-то сытное и без сложных ингредиентов, овощное рагу станет удачным вариантом. Для него понадобятся картофель, небольшая капуста, кабачки, морковь, лук, болгарский перец, помидоры и охотничьи колбаски.

Все продукты нарезают, соединяют в большой кастрюле, добавляют немного растительного масла, соль, специи, кетчуп и воду, чтобы она покрыла овощи. Рагу тушат до готовности, а в конце добавляют сметану и немного майонеза. После этого блюдо оставляют на огне еще на несколько минут.

Получается густое и ароматное рагу с мягкими овощами и поджаристыми кусочками колбасок. Подавать его лучше горячим — отдельно или с кусочком свежего хлеба.

Белый налёт на домашнем варенье не всегда означает плесень: сахар может кристаллизоваться, но пушистый налёт, изменение цвета и затхлый запах — повод не рисковать, сообщает DailyVibe.

Сахарный налёт обычно выглядит как твёрдые блестящие кристаллы без пушистой структуры. Плесень чаще образует мягкий или пушистый слой белого, зелёного, серого, синего или чёрного цвета. Если варенье заплесневело, просто снять верхний слой недостаточно — безопаснее выбросить всю банку.