Самым диетическим мясом считается не курица, как думают многие, а кролик, передает DailyVibe со ссылкой на Gastronom.ru. 

Он лучше усваивается, содержит много белка и минимум жира, а также подходит даже при проблемах с пищеварением.

Также в список полезных входят индейка и куриная грудка — они менее жирные и подходят для похудения и правильного питания.

А вот говядина и свинина уступают: первая тяжелее переваривается, а вторая содержит больше жира.

При этом важен не только выбор мяса, но и способ приготовления — жарка снижает пользу, а запекание или варка сохраняют её.

Омлет и скрэмбл — это не одно и то же, хотя готовятся из одних и тех же яиц, передает DailyVibe со ссылкой на Gastronom.ru.

Главное отличие — в технике: омлет жарят цельным слоем без перемешивания, а скрэмбл постоянно мешают прямо на сковороде.

Из-за этого меняется текстура: омлет получается плотным и однородным, а скрэмбл — мягким, воздушным и «разбитым» на кусочки.

Разница есть и во вкусе: омлет более нейтральный и яичный, а скрэмбл — нежный и сливочный, особенно если готовится с маслом или сливками.