Диетолог рассказала, какая крупа считается наиболее полезной и почему именно ее рекомендуют чаще включать в рацион, передает DailyVibe со ссылкой на УНИАН.
Первое место среди самых полезных каш заняла гречка. Она богата растительным белком, железом, витаминами группы B и не содержит глютен, благодаря чему хорошо усваивается и подходит большинству людей.
В тройку лидеров также вошли перловая крупа и цельнозерновая овсянка, приготовленная на воде. Перловка помогает дольше сохранять чувство сытости, а овсянка содержит бета-глюканы — пищевые волокна, которые поддерживают здоровье желудка и кишечника.
При этом специалисты напоминают, что даже самые полезные крупы не должны быть единственным источником питания. Разнообразный рацион позволяет получать весь необходимый набор витаминов, минералов и других важных веществ.