Свежая клубника быстро теряет упругость и покрывается плесенью, однако правильное хранение помогает сохранить ягоды вкусными до недели, сообщает DailyVibe.

Сразу после покупки рекомендуется перебрать клубнику и убрать мягкие или поврежденные ягоды, поскольку они ускоряют порчу остальных. Если ягоды планируется съесть в ближайшие дни, их советуют не мыть заранее и хранить в холодильнике только сухими.

Для более длительного хранения многие используют простой способ с уксусным раствором. Клубнику ненадолго погружают в смесь воды и небольшого количества уксуса, после чего тщательно просушивают. Считается, что это помогает уменьшить риск появления плесени.

Также важно избегать лишней влаги. Лучше всего хранить ягоды в широком контейнере с доступом воздуха, а между слоями класть бумажные полотенца.

Кроме того, специалисты советуют не нарезать клубнику заранее и оставлять плодоножки до самого употребления — так ягоды дольше сохраняют свежесть и аромат.

Йогурт и кефир считаются одними из самых популярных кисломолочных продуктов, однако они по-разному воздействуют на организм, сообщает DailyVibe.

Йогурт отличается более мягким вкусом и легче воспринимается пищеварительной системой, поэтому многие выбирают его для ежедневного рациона. Особенно он подходит тем, кто только начинает регулярно употреблять кисломолочные продукты.

Кефир при этом считается более насыщенным по воздействию на микрофлору кишечника, однако его вкус и активное действие подходят не всем. Кроме того, йогурт часто дольше сохраняет чувство сытости и хорошо сочетается с фруктами, ягодами и орехами.

Также специалисты по питанию напоминают, что важную роль играет разнообразный рацион. Постоянное употребление одних и тех же продуктов может негативно влиять на общее состояние организма.