Тело не различает дорогой фреш и просто сладкую воду с фруктозой, потому что видит сахар и калории, говорит тренер-нутрициолог Юрий Брабечан, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.
«Стакан апельсинового фреша 250 мл это 100–130 ккал. Облепиховый напиток с медом 300–400 миллиграмм это 150–250 килокалорий. Смузи из банана, ягод, йогурта и меда это 200–350 килокалорий. Модный боул с фруктами, гранолой, орехами и медом легко тянет на 400–700 килокалорий. И все это поверх обычной еды, а не вместо», — сказал эксперт.
Основная проблема фруктов в жидком виде в отсутствии клетчатки и добавке сиропов с топингами. Поэтому сок поднимает сахар в крови быстрее, чем целый фрукт. Следовательно, сытости почти нет, и через час снова хочется есть, а формат «это же витамины» отлично маскирует постоянное переедание углеводов.
Вопрос в том, как часто, в каком объеме и вместо чего, все это употреблять. Смузи, фреши, боулы — это еда, а не вода. Лучше фрукты есть целыми, боулы делать дома, где контролируются порции меда и орехов, а чай пить без сиропа и меда.
