Домашний компот не обязательно выбрасывать после года хранения, но всё зависит от его состава и условий хранения, сообщает DailyVibe.

Обычные консервированные компоты при правильном хранении могут сохраняться 2–3 года. А вот компоты из фруктов с косточками, например вишневые, рекомендуется хранить не более года.

Открытую банку следует держать в холодильнике не дольше двух дней.

Да, если огурец был заранее вымыт и затем разрезан, перед употреблением его лучше ещё раз ополоснуть, сообщает DailyVibe.

После нарезки овощи быстрее портятся, а бактерии, оставшиеся на поверхности, могут размножаться. Поэтому разрезанный огурец желательно съесть как можно скорее, а перед употреблением повторно промыть под проточной водой.