Белый налет на поверхности сыра не всегда говорит о том, что продукт испортился — его происхождение зависит от сорта и условий хранения, сообщает DailyVibe.

У бри и камамбера белая плесень является частью продукта и безопасна для употребления. На твердых сырах светлый налет также может появляться из-за кристаллов соли.

Насторожить должна плесень, которая изначально не предусмотрена сортом сыра. Если налет стал пушистым или ворсистым, изменил цвет, а у продукта появился неприятный запах или необычная текстура, употреблять его не стоит.

Перед едой также важно проверить срок годности и условия, в которых хранился сыр.

Привычный бутерброд с колбасой может содержать много соли, насыщенных жиров и переработанного мяса, поэтому для ежедневного завтрака лучше выбирать более сбалансированные варианты, сообщает DailyVibe.

Колбасные изделия относятся к переработанному мясу и при частом употреблении могут увеличивать количество соли и насыщенных жиров в рационе. Особенно нежелательно сочетать их с белым хлебом и другими продуктами с низким содержанием клетчатки.

Более питательным завтраком станет сочетание белка, овощей и цельнозерновых продуктов. Например, колбасу можно заменить яйцами, творогом или натуральным йогуртом, а белый хлеб — цельнозерновым.

Полностью отказываться от бутербродов необязательно: значение имеет их состав. Цельнозерновой хлеб, овощи и источник белка помогут сделать такой завтрак более сбалансированным.