Некоторые люди действительно могут годами есть ягоды прямо с куста или фрукты без мытья и не сталкиваться с проблемами пищеварения, сообщает DailyVibe.

Считается, что у таких людей со временем формируется повышенная устойчивость к определенным микроорганизмам, с которыми они регулярно контактируют. Однако это не означает, что такой же защитой обладает каждый человек.

На поверхности фруктов и ягод могут находиться бактерии, вирусы, частицы почвы и остатки различных веществ. Поэтому для большинства людей употребление немытых продуктов остается фактором риска.

Чтобы снизить вероятность неприятных последствий, овощи, фрукты и ягоды рекомендуется тщательно промывать под проточной водой и слегка растирать руками. Такой способ помогает удалить значительную часть загрязнений с поверхности.

Даже если кто-то спокойно ест ягоды прямо с грядки, это не гарантирует, что такой опыт окажется безопасным для всех.

Шафран остается одной из самых дорогих специй на планете, а стоимость лучших сортов может достигать десятков долларов за грамм, сообщает DailyVibe.

Секрет высокой цены заключается в сложном процессе производства. Специю получают из цветков крокуса, причем каждый цветок дает всего три тонкие красные нити. Для получения одного килограмма шафрана требуется собрать и обработать около 150 тысяч цветков.

Сбор урожая выполняется исключительно вручную. На производство одного килограмма специи уходят сотни часов кропотливой работы, поскольку нежные цветки невозможно собирать с помощью техники.

Дополнительную сложность создает короткий период цветения — всего несколько недель в году. Заготовители вынуждены собирать цветки ранним утром, чтобы сохранить их аромат и ценные свойства.

Именно сочетание редкости, огромных трудозатрат и ограниченного урожая делает шафран настоящим «красным золотом» и самой дорогой специей в мире.