Почему айран может избавить от ощущения тяжести после переедания, объяснила биолог Ирина Лялина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Специалист считает, что польза этого напитка в живом брожении.

— Айран помогает расщеплять жиры и предотвращает чувство тяжести, его необходимо пить во время или сразу после плотного обеда. Можно использовать как основу для холодных соусов, а также в качестве легкого перекуса, когда нужно быстро утолить голод, — поделилась Лялина.

А тан очень хорош для утоления жажды, который идеально подходит для употребления после физических упражнений или длительных прогулок, так как помогает восполнить запасы солей, советует специалист.

В жару необходимо есть больше овощей

Во время сильной непогоды атмосферное давление может снижаться, а вместе с ним немного уменьшается и температура кипения воды, что способно повлиять на заваривание чая, сообщает DailyVibe.

При обычном атмосферном давлении вода кипит примерно при 100 °C. Чем ниже давление, тем меньшая температура требуется для ее закипания.

Например, во время сильного шторма в Великобритании температура кипения воды в некоторых районах опускалась примерно до 98 °C. Для отдельных способов заваривания черного чая такая разница теоретически может немного изменить процесс экстракции и вкус напитка.

Однако в домашних условиях гораздо сильнее на результат влияют сорт чая, качество воды, ее температура и продолжительность заваривания.