Есть довольно много необычных растительных масел, которые используют в разных странах — в основном либо как деликатес, либо в косметике и медицине, а не для ежедневной жарки, сообщает DailyVibe.

Аргановое масло делают в основном в Марокко. Имеет орехово-карамельный вкус. Богато витамином E и антиоксидантами. Используют в салатах, для соусов, иногда просто с хлебом. Очень ценное и дорогое масло. 

Тыквенное масло — тёмно-зелёное, почти чёрное и вкус очень насыщенный, «ореховый». Популярно в Австрии и Словении. Используют только холодным — в салаты, супы, даже с мороженым в некоторых рецептах.

Арахисовое масло очень популярно в азиатской кухне и хорошо выдерживает высокую температуру. Часто используют для вок-жарки, фритюра. 

Масло камелии (чаще в Азии) лёгкое, почти как оливковое. Популярно в Японии и Китае и очень устойчиво к нагреву.

Масло грецкого ореха имеет яркий ореховый аромат и много омега-3. Но быстро портится и только холодное использование. 

Как правило, чем «необычнее» масло, тем чаще оно дороже, его нельзя нагревать, и используют его как добавку, а не базовое масло. 

Чем полезно масло гхи

В костном бульоне много коллагена, который хорошо влияет на состояние суставов, заявила врач-терапевт Ксения Кулакова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Помимо этого, подобное блюдо может позитивно влиять на увлажнение кожи и избавиться от тяжести в животе.

— Многие слышали о ценности костного бульона, но ошибочно считают его аналогом обычного мясного. В жидкость переходят коллаген, аминокислоты глицин и пролин, глюкозамин и различные минералы, включая кальций, магний, фосфор, калий, железо, цинк, медь и марганец. Ощутимый результат наступает через две — четыре недели ежедневного приема. Вы заметите увлажнение кожи, уменьшение утренней скованности суставов и исчезновение тяжести в животе, — поделилась Кулакова.

Начинать стоит со ста миллилитров костного бульона в день, наблюдая за реакцией организма и состоянием ЖКТ. Обычную порцию, около 200–250 мл, лучше всего пить его утром натощак, за 20–30 минут до завтрака, или между приемами пищи.

Действительно ли костный бульон так полезен для организма