Даже продукты с надписями «фитнес» и «натуральный» могут содержать много добавленного сахара, соли и нежелательных жиров, поэтому при покупке важно изучать состав, сообщает DailyVibe.
Особое внимание стоит уделять йогуртам с наполнителями, мюсли, батончикам и готовым соусам. Сахар в них может скрываться под названиями «глюкозный сироп», «декстроза», «патока» или «фруктоза».
Ингредиенты на упаковке перечисляются в порядке уменьшения их количества. Если сахар находится в начале списка, его доля в продукте может быть значительной.
Также полезно сравнивать содержание сахара, соли и насыщенных жиров на 100 граммов продукта. А наличие частично гидрогенизированных масел может указывать на промышленные трансжиры.
При этом длинный список ингредиентов сам по себе не означает, что продукт вреден. Гораздо важнее его пищевая ценность, количество добавленного сахара и общий состав рациона.