Домашнее мороженое из замороженного арбуза или дыни стало одним из популярных летних трендов благодаря простому способу приготовления и минимальному количеству ингредиентов, сообщает DailyVibe.

Для десерта половинку арбуза или дыни полностью замораживают, затем добавляют немного сливок или молока и тщательно перемешивают ложкой. Замерзшая мякоть приобретает нежную кремовую текстуру, а готовое мороженое можно дополнить ягодами, орехами, мятой, кокосовой стружкой или небольшим количеством меда.

По такому же принципу можно приготовить десерт из манго, персиков, нектаринов, клубники, малины или ананаса. При этом яблоки, груши и цитрусовые для такого способа подходят хуже, поскольку после заморозки их мякоть становится более жесткой.

Стресс, недостаток сна и повседневные привычки нередко мешают людям придерживаться принципов здорового питания даже при хорошем знании правил, сообщает DailyVibe.

По словам специалиста, на выбор продуктов влияют не только знания о правильном рационе, но и усталость, эмоциональное состояние, семейные привычки и доступность полезной еды. Поэтому более эффективным считается постепенное изменение образа жизни, а не строгие ограничения.

Для формирования устойчивых привычек рекомендуется ставить небольшие достижимые цели, отслеживать свое питание и постепенно заменять менее полезные продукты более сбалансированными вариантами.