Детям показано употреблять фастфуд и сладости не чаще одного раза в неделю, объяснила нутрициолог Вероника Сергунина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Основным считается не объем порции, а именно регулярность употребления вредных продуктов в ежедневном меню.

— Самый лучший вариант — это не употреблять их системно. Даже если каждый день, но по чуть-чуть, это тоже система. Поэтому я за то, чтобы дети ели фастфуд и сладости, например, один раз в неделю или раз в несколько недель. Необходимо придерживаться принципа сбалансированного рациона. 85% следует отдавать на правильную и полезную еду, которая нужна нашему телу. Оставшиеся 15% могут включать потребности ребенка, например сладости. Я за то, чтобы родители не убирали их из употребления полностью. Надо искать полезные альтернативы и предлагать их детям, — сказала Сергунина.

Привычка регулярно есть фастфуд повышает риск развития рака

Пустые (с полостью внутри) огурцы — это довольно частая история, и она связана не с «плохим огурцом», а с тем, как он рос, сообщает DailyVibe.

Почему огурцы бывают внутри пустые? Основная причина — нерегулярный полив (главная причина), также огурец может быть слишком водянистым, когда сначала мало воды и плод замедляется, а потом резко много воды и он быстро «раздувается». Внутри ткани не успевают равномерно сформироваться, и появляется полость.

Также, причинами пустот в огурце могут быть высокая температура, которая ускоряет рост плода, и клетки не успевают «плотно» заполнить внутренность. 

Помимо этого — перезревание, когда огурец долго висит на кусте и перерастает, а семенная часть и мякоть «разрушаются», появляется пустота.

Иногда сказывается недостаток питания (особенно калия и бора). При дефиците микроэлементов ухудшается формирование мякоти и структура становится рыхлой. 

Бывает, что некоторые сорта более склонны к пустотелости и рыхлой структуре, особенно старые или неадаптированные гибриды. 

Но пустой огурец не вредный, просто менее вкусный и водянистый и быстрее теряет хруст. 

Избежать поможет регулярный полив (без «скачков»), не стоит оставлять огурцы перерастать, нужно использовать подкормки с калием и микроэлементами, выбирать современные гибриды и собирать урожай чаще (каждые 1–2 дня в сезон). 

Почему огурцы горчат?