Сюрстрёмминг — традиционная шведская ферментированная сельдь, которая прославилась далеко за пределами страны благодаря своему чрезвычайно резкому запаху, сообщает DailyVibe.

Для приготовления рыбу солят и оставляют ферментироваться, после чего консервируют. Процесс продолжается и внутри банки, поэтому она со временем может заметно вздуться.

Есть сюрстрёмминг прямо из банки в Швеции не принято. Рыбу обычно подают с тонким хлебом, картофелем, луком и другими добавками, которые смягчают ее насыщенный солено-кислый вкус.

Из-за продолжающейся ферментации перевозка таких консервов некоторыми авиакомпаниями ограничена, поэтому перед путешествием правила провоза лучше уточнять отдельно.

Слово «шумахер» включили в академический орфографический словарь русского языка «Академос», где оно употребляется в значении «гонщик» или «лихач», передает DailyVibe со ссылкой на РИА «Новости».

Слово произошло от фамилии знаменитого немецкого автогонщика Михаэля Шумахера и со временем стало использоваться в разговорной речи для обозначения человека, который любит ездить быстро.

Сам Шумахер семь раз становился чемпионом «Формулы-1» и одержал 91 победу на этапах чемпионата мира.

Теперь разговорное значение фамилии спортсмена официально зафиксировано в академическом словаре.