Имбирные пряники могут содержать не только сахар и муку, но и специи, орехи и сухофрукты, которые делают состав лакомства разнообразнее, сообщает DailyVibe.
Традиционно в такие пряники добавляют имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех и кардамон. Если в рецепте есть цельнозерновая или ржаная мука, орехи и сухофрукты, в выпечке также становится больше клетчатки и некоторых полезных нутриентов.
Однако имбирные пряники остаются десертом. Количество сахара, жира и калорий сильно зависит от рецепта, а сладкая или шоколадная глазурь дополнительно увеличивает их содержание.
Поэтому пряники вполне могут быть частью обычного рациона, но считать их полезной заменой полноценным продуктам не стоит.