Для декора лучше выбирать способ в зависимости от того, хочется ли сохранить цвет, форму или естественный вид, сообщает DailyVibe.
Рябина — проще всего. Для красивых веток не стоит отделять ягоды от ветки. В сухой день надо срезать целые веточки без поврежденных ягод. Не стоит их мыть, но если пришлось, надо очень хорошо высушить. Связать небольшими пучками и подвесить ягодами вниз в сухом, темном, хорошо проветриваемом месте. Обычно через 2–4 недели веточки становятся сухими.
Еще очень красиво сушится:
— шиповник на ветках — ярко-красные ягоды;
— боярышник — небольшие красные кисточки;
— облепиха — оранжевые ягоды, очень эффектно;
— барбарис — красные продолговатые ягоды;
— декоративная калина — красивые кисти;
— физалис — особенно хорош в осенних композициях;
— сухие травы и колосья — овес, просо, пшеница, мискантус.
Только не стоит использовать для еды то, что собиралось вдоль дорог или обрабатывалось химикатами. И с неизвестными декоративными ягодами лучше не экспериментировать на кухне — некоторые очень похожи на съедобные.