Когда нужно быстро охладить напиток без холодильника, помогает простой физический принцип: ускоренное охлаждение происходит при контакте с холодной средой, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.
Зимой задача решается проще всего. Достаточно вынести бутылку на улицу и поместить ее в снег или сугроб. Если снег плотный, напиток может стать холодным всего за 5–10 минут.
В межсезонье поможет холодная проточная вода в ручье, реке или можно использовать ведро с холодной водой. Чтобы ускорить процесс, в воду добавляют соль — она усиливает теплообмен и напиток остывает быстрее.
Летом помогает сочетание воды и тени. Бутылку помещают в любую емкость с холодной водой и добавляют лед, если он есть. Также можно обернуть напиток мокрым полотенцем и поставить его в продуваемое место. Испарение влаги создает эффект естественного кондиционера, и уже через 10–15 минут напиток становится заметно прохладнее.