Без пищи организм способен продержаться значительно дольше, чем принято думать, но всё зависит от состояния человека и наличия воды, сообщает DailyVibe.
В среднем здоровый взрослый человек при полном отсутствии еды и достаточном количестве воды может выживать несколько недель. При этом жара, холод, физические нагрузки и обезвоживание значительно сокращают этот срок.
Известны и гораздо более длительные случаи голодания — до нескольких месяцев, однако они происходили при медицинском наблюдении и не могут служить безопасным ориентиром для обычного человека.
Организм в период голода постепенно расходует запасы гликогена, затем переключается преимущественно на жировые запасы, а при длительном голодании начинает расходовать и белки тканей.