Даже спелый и аппетитный на вид ранний арбуз может скрывать неприятные сюрпризы, сообщает DailyVibe.
При выборе арбуза не стоит ориентироваться только на его красивый внешний вид. Слишком «идеальный» плод с полностью сухим хвостиком, особенно в начале сезона, может оказаться не самым удачным выбором.
Перед покупкой внимательно осмотрите кожуру. Она должна быть плотной, без трещин, вмятин и надрезов. Желтое пятно на боку считается нормой, а вот серые или бурые участки — повод отказаться от покупки. Также не стоит брать арбуз с кисловатым запахом или тот, который долго лежал под палящим солнцем и стал горячим.
После разрезания тоже стоит обратить внимание на мякоть. Если она быстро темнеет или появляется пена, такой арбуз лучше не употреблять.