Карнивор-диета практически полностью исключает растительную пищу и строится на мясе, рыбе, яйцах и некоторых молочных продуктах, передает DailyVibe со ссылкой на Bristolpost.co.uk.
Из-за почти полного отсутствия углеводов такой рацион может привести организм в состояние кетоза. При этом долгосрочная безопасность карнивор-диеты остается под вопросом, а убедительных данных о ее преимуществах пока недостаточно.
Главный недостаток такого питания — исключение фруктов, овощей, цельных злаков и бобовых. Вместе с ними рацион практически лишается клетчатки и может содержать недостаточно некоторых витаминов и других важных веществ. Большое количество насыщенных жиров также способно повышать уровень «плохого» холестерина.
Поэтому карнивор-диету не стоит рассматривать как универсальный способ похудения или оздоровления, особенно для длительного применения.