Палочки для еды стали привычным столовым прибором во многих странах Азии благодаря многовековой истории и особенностям местной кухни, сообщает DailyVibe.
Считается, что палочки получили широкое распространение в Китае несколько тысяч лет назад. Изначально ими было удобно перемешивать и доставать горячую пищу, а позднее они стали использоваться непосредственно за столом. Традиция постепенно распространилась в Японии, Корее, Вьетнаме и других странах.
Многие блюда азиатской кухни заранее нарезают небольшими кусочками, поэтому нож за столом обычно не требуется. Палочками удобно брать овощи, мясо, лапшу и даже рис — особенно сорта, зерна которых после приготовления хорошо держатся вместе.