Проверить свежесть яйца можно с помощью обычной воды: его положение подскажет, насколько долго оно хранилось, сообщает DailyVibe.

Со временем через пористую скорлупу яйца постепенно испаряется влага и выходят газы, а внутрь попадает воздух. Из-за этого воздушная камера внутри увеличивается, масса яйца уменьшается, а его плотность становится ниже. Именно поэтому старые яйца начинают всплывать в воде.

Если яйцо лежит на дне горизонтально, оно считается свежим. Если слегка приподнимается тупым концом вверх, его еще можно использовать. Полностью всплывшее яйцо лучше не употреблять в пищу, особенно если при разбивании появился неприятный запах или изменился внешний вид содержимого.

Несмотря на схожий внешний вид, батат и картофель — это разные растения, которые отличаются вкусом, составом и способом приготовления, сообщает DailyVibe.

Картофель относится к семейству пасленовых, а батат — к семейству вьюнковых. Батат имеет более сладкий вкус благодаря природным сахарам и чаще содержит больше клетчатки и бета-каротина, особенно сорта с оранжевой мякотью. Обычный картофель богат калием и витамином C, а его калорийность во многом зависит от способа приготовления.

Оба продукта можно запекать, варить и жарить, однако батат также подходит для некоторых блюд в сыром виде. Выбор между ними зависит от личных предпочтений и рациона — оба овоща могут быть частью здорового питания при умеренном употреблении.