Многие выбрасывают обертку от сливочного масла, даже не задумываясь, что она может пригодиться на кухне. Оказывается, остатки масла на бумаге можно использовать сразу в нескольких полезных ситуациях, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Еdimdoma.ru.
На внутренней стороне упаковки обычно остается тонкий слой жира. Его вполне достаточно, чтобы смазать форму для выпечки, противень или сковороду. Достаточно просто провести оберткой по поверхности — и можно приступать к готовке. Такой способ помогает не только сэкономить масло, но и уменьшить количество кухонных отходов.
Хранить такие обертки можно в холодильнике, сложив их в контейнер или пакет. Главное — не держать их при комнатной температуре, так как масло может быстро прогоркнуть.
Еще один лайфхак пригодится, если хлеб слишком твердый. В этом случае можно не использовать нож, а намазать ломтик самой оберткой. Тонкий слой масла ложится равномерно и не крошит хлеб.
Кстати, если масло только достали из холодильника и оно слишком твердое, кулинары советуют использовать овощечистку. Она срезает тонкие пластинки масла, которые быстро тают на горячем хлебе или картофеле.
Диетологи также напоминают, что сливочное масло не стоит полностью заменять маргаринами и растительными аналогами. По словам специалистов, такие жиры могут негативно влиять на организм, особенно если употреблять их регулярно. Чтобы сделать десерты менее калорийными, эксперты рекомендуют просто уменьшать порции, а не менять натуральные ингредиенты.
