Если свежей малины оказалось слишком много, ее можно превратить в натуральную домашнюю пастилу всего из двух ингредиентов, сообщает DailyVibe.

Для приготовления понадобится 1 кг малины и 150 г сахара, хотя при желании десерт можно сделать и без него. Ягоды измельчают в пюре, при необходимости протирают через сито, затем уваривают около 30 минут. Массу распределяют тонким слоем на противне и сушат при 60 °C в течение 6–8 часов, оставив дверцу духовки слегка приоткрытой.

Готовая пастила должна легко отделяться от пергамента и оставаться эластичной. Хранить лакомство рекомендуется в герметичном контейнере в сухом прохладном месте, защищенном от солнечных лучей.

Специалисты считают, что горчица может быть более полезным выбором для здоровья сердца, поскольку обычно содержит значительно меньше сахара, передает DailyVibe со ссылкой на Glavred.info.

По словам врачей, оба соуса остаются относительно низкокалорийными, однако в кетчупе нередко содержится больше добавленного сахара. Горчица же чаще выигрывает по этому показателю, хотя оба продукта могут содержать достаточно много соли, поэтому употреблять их рекомендуется умеренно.

Эксперты напоминают, что при выборе соуса стоит обращать внимание на состав. Чем меньше в продукте добавленного сахара и соли, тем лучше он вписывается в сбалансированный рацион.