Огурцы содержат много воды и небольшое количество клетчатки, благодаря чему могут поддерживать нормальное пищеварение и работу кишечника, сообщает DailyVibe.

Огурцы примерно на 96% состоят из воды, поэтому помогают получать дополнительную жидкость вместе с пищей. Сочетание воды и растительных волокон способствует нормальной работе кишечника и регулярному стулу.

Есть огурцы можно вместе с кожурой — именно в ней находится часть клетчатки и других питательных веществ. Если кожура кажется жесткой или горчит, ее можно удалить: мякоть все равно остается источником воды и некоторых микроэлементов.

Сытный перекус между основными приемами пищи можно собрать из простых продуктов, сочетая источники белка, клетчатки и полезных жиров, сообщает DailyVibe.

Среди вариантов — греческий йогурт с ягодами и орехами, тост с арахисовой пастой и бананом, запеченный нут, творог с овощами и финики с тахини.

Для более легкого перекуса подойдут мини-перцы с сыром или кусочки огурца с тунцом и греческим йогуртом. Такие сочетания позволяют добавить в рацион одновременно белковые продукты и овощи.