Гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, какие офисные привычки могут навредить желудку, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Основной ошибкой специалист считает редкие приемы пищи на рабочем месте. Потому что выработка желудочного сока, пусть и в небольших количествах, происходит постоянно даже в отсутствие пищи.

«Когда человек долго голодает, этой кислоте попросту нечего переваривать, и она начинает раздражать стенки пустого желудка. При длительных перерывах в еде слизистая оболочка желудка истончается. Сначала это вызывает легкое раздражение, затем воспаление, а если подобный режим становится нормой, воспаление переходит в хроническую форму», — заявила доктор.

А после долгих перерывов, чувство голода снижает контроль над размером порций, а уже переедание грозит изжогой, тяжестью, вздутием и даже болью в животе.

Не менее вредно есть, не отрываясь от работы, и тогда мозг не фиксирует момент насыщения, в итоге человек съедает значительно больше, чем планировал.

А долгое сидение в одном положении, вызывает застой еды в желудке, чувство распирания, отрыжку, а иногда тошноту.

Как подготовить рабочее место для удаленки

Стоит учитывать три вещи: защита от влаги, воздуха/света и вредителей, сообщает DailyVibe.

Что во что лучше класть:
— Стеклянные банки с герметичной крышкой — крупы, мука, сахар, макароны, бобовые, орехи, сухофрукты, чай, кофе, специи. Это один из самых универсальных вариантов.
— Контейнеры из пищевого пластика — тоже отлично для сухих продуктов, особенно если важен небольшой вес и удобство штабелирования.
— Металлические герметичные банки — чай, кофе, специи и другие продукты, которые желательно защищать от света.
— Бумажные пакеты/картон — хлеб, некоторые овощи и продукты, которым нужно «дышать». Для длительного хранения это обычно хуже герметичного контейнера.
— Хлопковые/тканевые мешочки — например, для некоторых овощей, если нужно обеспечить вентиляцию.
— Вакуумные пакеты — полезны для длительного хранения некоторых сухих продуктов и замораживания, но вакуум не делает скоропортящиеся продукты безопасными при комнатной температуре.

Картофель, лук и чеснок обычно лучше хранить в тёмном, сухом и хорошо проветриваемом месте. В полностью закрытом пластиковом пакете они быстрее отсыревают и портятся.

Бананы, яблоки, цитрусовые и другие фрукты тоже имеют свои особенности — некоторые выделяют этилен, который ускоряет созревание соседних продуктов.

Как поддерживать порядок в холодильнике