Кулинарный эксперт поделилась простым способом, который помогает открыть даже самые «упрямые» банки, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Еdimdoma.ru.

Иногда самая обычная кухонная задача превращается в настоящее испытание — банка с закрученной крышкой не поддается ни руками, ни полотенцем, ни ножом. Однако есть простой способ, который может решить проблему за несколько секунд.

Кулинарный эксперт и телеведущая Марта Стюарт советует использовать обычные канцелярские резинки. Их нужно плотно намотать вокруг крышки банки, а затем попробовать повернуть ее рукой. Резинки создают дополнительное трение между ладонью и металлической поверхностью, поэтому пальцы не скользят и крышка легче поддается.

Кроме того, при растяжении резина немного нагревается, что также помогает улучшить сцепление и облегчить открытие банки.

Специалисты отмечают, что крышки могут «прилипать» по нескольким причинам. Иногда на резьбе остаются высохшие остатки еды, которые буквально склеивают крышку с горлышком. В других случаях металл может сжиматься из-за холода или же банка закрыта вакуумным способом.

Если резинок под рукой нет, можно попробовать и другие приемы. Например, использовать силиконовую прихватку, слегка постучать по крышке или на короткое время подержать саму крышку под горячей водой. При этом важно не опускать стеклянную банку в кипяток, чтобы она не треснула.

Нутрициолог объяснила, почему некоторые обеды вместо энергии вызывают сильную сонливость, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Iz.ru.

Многие сталкивались с ситуацией: после обеда рабочий день продолжается, а сил почти не остается — появляется зевота и желание закрыть глаза. По словам нутрициолога Марины Косенковой, чаще всего причина кроется в неправильном рационе и нарушенном режиме сна.

Эксперт отмечает, что легкая расслабленность после еды — естественная реакция организма. Во время пищеварения часть крови направляется к желудку и кишечнику, из-за чего мозг получает меньше кислорода. Однако степень сонливости напрямую зависит от того, что именно человек съел.

Особенно сильно «выключают» быстрые углеводы. Если обед состоит из сладостей, белого хлеба, выпечки или другой подобной пищи, в крови происходит резкий скачок сахара. Сначала появляется прилив энергии, но затем уровень сахара быстро падает — и возникает сильная усталость.

Чтобы этого избежать, специалисты советуют строить обед по более сбалансированному принципу. В тарелке должны сочетаться белки, полезные жиры и сложные углеводы. Белковая пища дает чувство сытости, жиры помогают сохранить его дольше, а сложные углеводы обеспечивают стабильную энергию без резких скачков.

Не менее важен и размер порции. Переедание заставляет организм тратить больше сил на переваривание пищи, что также усиливает сонливость. Оптимальным считается обед весом примерно от 400 до 600 граммов.

Таким образом, если после обеда регулярно тянет в сон, стоит пересмотреть не только режим дня, но и содержимое своей тарелки.